湖南的湘菜闻名全国，甚至很多外国友人都特别喜爱。 其中，还有很多具有代表性的特产，值得品尝。 一起来了解一下湖南十大特色美食排名吧！

湖南十大特色食品排行榜

1. 风味虾

详细介绍：风味虾，又名麻辣小龙虾、长沙风味虾、麻辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃。 它是由小龙虾制成的。 其味道辛辣香浓，色泽红亮，口感滑嫩，味道鲜美。 辛辣的。

风味虾是长邵最受欢迎的特色小吃。 是典型的麻辣美食，特别鲜美。 在长沙随处可见。

2.湖南酱鸭

详细介绍： 酱鸭是一道经过多道工序制作而成的美味佳肴。 非常适合作为特产馈赠亲友。 味道很醇厚，而且脂肪含量低，不会让你感到疲倦。

湖南酱鸭是最近风靡全国的一道美食。 是下酒佳肴，也是馈赠佳品。 产品香浓适中，具有辣、甜、麻、咸、脆、软的特点。 具有醇厚鲜美、色香味俱全、低脂不腻、回味无穷、食用方便等特点。

3. 蜗牛

详细介绍： 田螺是湖南非常有特色的美食。 这在街上很常见。 湖南人吃夜宵时喜欢吃它。 麻辣鲜香。

田螺是用田螺、石螺等制成的菜肴，是长沙风味小吃，又称“喝田螺”。 为此，您需要使用带壳煮熟的小蜗牛。 吃的时候，指尖呈兰花状，将一只蜗牛卷起来送到嘴里。 蜗牛的肉滑进嘴里，手里只剩下空壳。

4、奇峰渡鱼粉

详细介绍： 栖凤渡鱼粉是湖南的招牌美食。 以新鲜鲢鱼汤底熬制而成。 味道很新鲜，米粉的质感也很好。

奇峰渡鱼粉是湖南省郴州市的招牌餐。 汤料采用新鲜的鲢鱼熬制而成，味道鲜美，营养丰富。 正宗的鱼粉采用纯手工米粉制成。

5. 火宫臭豆腐

详细介绍：臭豆腐是湖南长沙的特产之一。 火宫的臭豆腐在当地也很有名。 毛泽东曾在长沙视察时特意吃过它。

火宫臭豆腐是湖南省著名的传统小吃，属于湘菜系。 这道菜用黄豆制成的水豆腐，用特制的盐水浸泡半个月，然后用茶油文火煎炸，佐以香油和辣酱。 具有“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”的特点。 因其气味不同于其他炖菜的清香而得名。 味道虽臭，但味道鲜美，外脆内软。 这是因为卤水中含有新鲜冬笋、浏阳黑豆、香菇、精酒等优质原料，所以味道特别鲜美。

6、甜酒糯米糕

详细介绍： 甜酒糯米糕是由甜酒、糖、糯米糕、红枣等其他配料制成。 味道甘甜爽口。 软糯糯的糯米糕吃起来也很香。 还有很好的补血养胃的功效。

7、米饭和茶

详细介绍： 米茶可能是我们生活中比较少见的美食，但其实它是湖南的一道特色美食。 它是用大豆、香料、芝麻、大米等原料制成的，味道很香。

8、风味蟹

详细介绍： 风味蟹在湖南很受欢迎。 吃螃蟹的季节一定要尝试一次。 是一道典型的湘菜风味。

风味蟹是湖南地方名菜，属于湘菜系。 主要原料有蟹、桂皮、八角、花椒、香叶、干红辣椒、大蒜、生姜、韭菜、紫苏、豆瓣酱。

9.糖油爸爸

详细介绍： 糖油老爹是湖南省极具特色的美食。 如果你喜欢甜食的话，可以尝试一下。 味道软糯，甜甜的，非常香。

10.槟榔

详细介绍：槟榔是大家都非常熟悉的食物。 也是湖南省的特产，非常有名。 当然，这并不是所有人都喜欢的食物。 如果你以前没有吃过，你可以尝试一下。